「湖西ポーク」の販売について

湖西市は、静岡県内第一位の飼養頭数(約2万頭)を誇る美味しい豚肉の産地です。そんな自慢の豚肉のPRのため、市制50周年を契機とし、市内で生産された豚肉の一部を「湖西ポーク」と名付け、一部のスーパーで販売しています。

湖西ポークとは？

・ブランド豚「とぴあ浜松ポーク」のうち、湖西市産のものを「湖西ポーク」と定義

・脂肪は白く、しまりも良く、肉のきめは細かく舌ざわりが良いのが特徴です。

◆市内店舗

◆商品ラインナップ

◇湖西ポークを使用したももハム販売！

杏林堂やかきこや等の各店舗で湖西ポークを使用したももハムを販売します。

〇内容量

320g×1個

〇販売店舗

・かきこや

仲町店・プラザ店・入出店

・杏林堂

新居店・鷲津店・新所原駅南店

・パレマルシェ新所原店

・スーパーセンターオークワ掛川店

豚肉と夏野菜の炒めものレシピ 4人分
豚肉と夏野菜の炒めもの（4人分）
材料豚もも肉 240g ★たれ玉ねぎ 1/2個しょうが 10g しょうゆ大さじ1 ウスターソース小さじ2 なす 1本トマト 1個ピーマン 2個サラダ油大さじ1	作り方玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる（★たれを作る）。豚肉を一口大に切り、1.に20分ほど漬けておく。なす、ピーマン、トマトは乱切りにする。フライパンにサラダ油の半量を熱し、2.の豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）。火が通ったら一度皿に取り出し、残りのサラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
エネルギー 183kcal たんぱく質14.0g 脂質9.2g 食塩相当量1.1g

この記事に関するお問い合わせ先: 産業振興課農業水産振興係

〒431-0492
静岡県湖西市吉美3268番地
電話番号：053-576-1216 ファクス番号：053-576-1115
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