全国トップクラスの日照時間と海・山・湖の恵みを受けて育ちました。
雪の降らない温暖な気候と、太平洋・湖西連峰・浜名湖に囲まれた静岡県湖西市。
豊かな自然環境に恵まれ、豚の飼育数は県内NO.1の約2万頭。静岡県内で飼育される豚の約30％が湖西市で飼育されています。
美味しさの理由も、そこにあるんです。
「こさいの豚肉」とは
こさいご当地グルメプロジェクトでは、飲食店で料理に使う湖西市産の豚肉を「こさいの豚肉」として魅力をPRしています。
※「こさいの豚肉」は商品名や銘柄名ではありません。
湖西市で生産されている豚肉
湖西市では、8種類の豚肉が生産されています。
そのうち1つである湖西ポークの購入可能場所はこちら
※令和6年3月1日現在の情報です。
※8種類の豚肉のうち4種類は湖西市外でも生産されています。
「こさいの豚肉」試食会（2023.2.15）
市内飲食事業者のみなさんに「こさいの豚肉」数銘柄を試食いただき、お店でのメニュー化を検討していただくイベントを開催しました。
「こさいの豚肉」試食会 開催概要 (PDFファイル: 335.5KB)
湖西市産の豚肉を使った店舗自慢の豚肉料理を下記の店舗で食べることができます。
店舗名：いちごや
提供メニュー：ポークステーキスモークソース掛け
住所：湖西市新居町中之郷32-10
電話：053-594-2121
営業時間：昼 11時～15時、夜 18時～22時（予約のみ）
定休日：火・水曜日
注意事項：ランチメニューとして提供しています。
使用豚肉：湖西ポーク
店舗名：湖彩（うみいろ）
提供メニュー：【低温】閉じないカツ丼
住所：湖西市梅田653-1
電話：053-577-0434
営業時間：（火～木）11時～14時
（金～日）17時～22時
定休日：月曜日
注意事項：平日のランチのみで提供
使用豚肉：はまな三丁目の豚肉
店舗名：カフェロンポワン
提供メニュー：トマトファルシ、ポーク煮込み
住所：湖西市新居町新居1261
電話：053-594-0650
営業時間：11時～16時30分（L.O.）
定休日：火曜日、水曜日
注意事項：提供時期が限られておりますので、事前にご確認ください。
使用豚肉：米豚
店舗名：はづき
提供メニュー：こさい豚のしゃぶしゃぶ、こさい豚の胡麻しゃぶサラダ、こさい豚の生姜焼き、こさい豚の串カツ
住所：湖西市新居町新居3437-10
電話：053-594-0427
営業時間：昼 11時～14時00分、夜 17時30分～21時30分（L.O.）、金曜日、土曜日は22時00分（L.O.）
定休日：水曜日、毎月第3水曜日・木曜日は連休
注意事項：夜営業のみの提供です
使用豚肉：はまな三丁目の豚肉
店舗名：ラーメン 餃子 チャーハン とんとん
住所：湖西市新居町新居3379-82
電話：053-594-3535
営業時間：昼 11時～14時（L.O.）、夜 17時～20時（L.O.）
定休日：月曜日、火曜日
注意事項：要予約のため事前に店舗までご連絡をお願いします
使用豚肉：はまな三丁目の豚肉
店舗名：和食つぐ味
住所：湖西市新居町中之郷1677-1
電話：053-543-5505
営業時間：昼 11時～13時30分（L.O.）、夜 17時～21時30分（週末のみ22時30分まで)
定休日：月曜日、第2日曜日
注意事項：日変わりでメニューが決まるため豚肉料理を提供するか事前にお問い合わせください。
売れ切れ次第、終了となります。
使用豚肉：はまな三丁目の豚肉
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お問い合わせ先
こさいご当地グルメプロジェクト実行委員会事務局
湖西市 企画部 企画政策課
湖西市吉美3268番地
電話053-576-4910 ファックス053-576-1139
メール kosai.gastronomy@gmail.com
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